目前日期文章:201210 (12)

雄さしみ沙西米專賣店位在台南車水馬龍的北安路上
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窗明几淨的外觀與室內簡單無味的空間
很難想像是在賣生魚片的店家
牆上有著搶標到的漂亮黑鮪魚的相片

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這天中午用餐完
前往淺草觀音寺
我們從側邊的二天門進入本堂
先來一張五重塔
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水晶燈總是有讓人著迷的美感
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這次來波西塔諾歐法鄉村料理體驗即將推出的義大利麵菜色
除了品嚐主廚與店主人的美味料理外
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「吃骨頭不吐骨頭!」這讓人摸不著頭緒的話,出自台中大坑近三十年老店的招牌菜「耎ㄖㄨㄢˇ骨肉」!這菜名還是經過與學者專家討論,給予正確特殊的命名,向中央標準局取得服務標章認證的;店家把豬肋骨尾端的軟骨烹煮到透明Q軟,口感有如海蔘,軟骨肉還依舊滑綿不鬆散,整塊軟骨肉真的不用吐骨頭,就能徹底享受鈣質的吸收!
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「耎骨肉」也是有故事的:早年創辦人製作這道菜的本意,是想讓牙口不好的母親也能享受美食,進而補充鈣質,減少骨質疏鬆之苦,精研後的成果還獲得親友間的讚賞便加以推廣,現在已是店家招牌菜之一,讓更多人也能吃到這充滿鈣質與感念母愛的美味佳餚。

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「烤好了!」大大亮眼的黃色旗幟在綠意盎然的綠園道邊迎風飄揚,濃郁香醇的乳香陣陣傳來,進入這棟白色建物,明亮的木質空間,自然元素環繞其中,讓人忍不住嘴角微揚,幸福滋味油然而生。DSCN1715

店家以北海道之南的道南地區限定乳酪、甜而不膩的和三盆糖,以及細緻的日清紫羅蘭麵粉為原料,全部是日本直送的新鮮素材,以半蒸半烤的半熟做法,每顆光之乳酪都是這樣的鐵三角模式新鮮現烤。「半熟1號」口感較為清爽,適合喜歡清淡口味的人品嚐;
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「半熟2號」採用雙倍乳酪,是愛好乳酪重症者必點風味!每一口請務必細細品嚐,香醇細緻的乳酪口感和綿密柔滑的蛋糕體,在濃郁的成熟與清嫩的不熟之間的半熟風情,擺脫傳統厚重易膩的乳酪風味,清新脫俗自然呈現!
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這天就讓我們從好好喝的日本茶開始
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一早就驅車前往箱根港町搭船
就位於伊豆箱根國立公園的蘆之湖旁
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這是我們的領隊
是個看起來有點可愛的大叔
這張我就覺得很有河童風
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這天和牛仔原本是想到對面的輕井澤用餐
畢竟平日午餐才149粉划算
後來想到這間沒來吃過
就來試試看
所以牛的臉很臭還不想給我拍照因為他想幫媽媽省錢吃149的就好

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旅遊是工作後的犒賞
過年後把工作踢開後
趁著小人還在上幼稚園家人也都很幫忙
當然飛出去不可
不過要出國沒辦法說走就走

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最近帶兩小人去嚐湯包:9
白天晚上各去過一次
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雖然是湯包
但其實kimi愛的是他家的珍珠

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不是說是咖啡嗎
怎麼來了這啤酒咧XDDD

然後這不是馬卡龍:D

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往清境的路上
一定看到這間醒目的招牌

賽德克傳統美食
怎麼能不吸引老饕進門
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