目前日期文章:201210 (9)

雄さしみ沙西米專賣店位在台南車水馬龍的北安路上
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窗明几淨的外觀與室內簡單無味的空間
很難想像是在賣生魚片的店家
牆上有著搶標到的漂亮黑鮪魚的相片

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這天中午用餐完
前往淺草觀音寺
我們從側邊的二天門進入本堂
先來一張五重塔
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水晶燈總是有讓人著迷的美感
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這次來波西塔諾歐法鄉村料理體驗即將推出的義大利麵菜色
除了品嚐主廚與店主人的美味料理外
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「吃骨頭不吐骨頭!」這讓人摸不著頭緒的話,出自台中大坑近三十年老店的招牌菜「耎ㄖㄨㄢˇ骨肉」!這菜名還是經過與學者專家討論,給予正確特殊的命名,向中央標準局取得服務標章認證的;店家把豬肋骨尾端的軟骨烹煮到透明Q軟,口感有如海蔘,軟骨肉還依舊滑綿不鬆散,整塊軟骨肉真的不用吐骨頭,就能徹底享受鈣質的吸收!
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「耎骨肉」也是有故事的:早年創辦人製作這道菜的本意,是想讓牙口不好的母親也能享受美食,進而補充鈣質,減少骨質疏鬆之苦,精研後的成果還獲得親友間的讚賞便加以推廣,現在已是店家招牌菜之一,讓更多人也能吃到這充滿鈣質與感念母愛的美味佳餚。

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這天就讓我們從好好喝的日本茶開始
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一早就驅車前往箱根港町搭船
就位於伊豆箱根國立公園的蘆之湖旁
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這是我們的領隊
是個看起來有點可愛的大叔
這張我就覺得很有河童風
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旅遊是工作後的犒賞
過年後把工作踢開後
趁著小人還在上幼稚園家人也都很幫忙
當然飛出去不可
不過要出國沒辦法說走就走

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不是說是咖啡嗎
怎麼來了這啤酒咧XDDD

然後這不是馬卡龍:D

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往清境的路上
一定看到這間醒目的招牌

賽德克傳統美食
怎麼能不吸引老饕進門
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