這間杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯,就在永興街和學士路這段的梅亭街上,這區也是近中國醫藥大學美食林立的熱鬧商圈,主打天然食材的手作冰品與飲料,自然格外引人注意!
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除了傳統的古早味紅茶到天然仙草和杏仁及豆類飲品外,夏天很受歡迎的雪花冰系列也很多。
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我們這天來還全店八折,熱血台中好大的面子,讓我們都好害羞>///<。
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杏仁和仙草都是無添加香精的自然原味,桌上都有小立牌特別說明。
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店家空間有內外用餐區,裡頭冷氣開放,炎炎夏日大家當然愛往室內跑XD。自動門上歪壞這樣寫超可愛^^,好有親切感。中午就開始營業囉~
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招牌嫩仙草60元。哥哥看到都快流口水了XD。
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最讓我驚豔的就是這一道消暑冰品。整晚滿滿的餡料不是只有嫩仙草,還有珍珠、紅豆、花生、芋圓、地瓜圓、寒天凍等等,還可依個人喜好添加牛奶球,底層的綿綿仙草挫冰也讓人驚喜。柔軟細緻的嫩仙草搭配這些帶有嚼勁口感的配料,果然招牌!
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香蕉牛奶雪花冰70元。
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有玉米脆片和巧酥餅及巧克力,點綴糖粒和香蕉切片,加上雪花冰的香醇風味,這樣的雪花冰完全打中小朋友的心,牛仔就超喜歡!
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珍珠奶茶雪花冰70元。
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紅豆抹茶雪花冰70元。
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比起牛奶雪花冰,杏子的抹茶雪花冰和珍奶雪花冰反而比較合我的味蕾。抹茶雪花冰是日本進口的靜岡抹茶粉調合做成冰磚,我不太愛濃郁抹茶味,這較淡的茶香我反而喜歡,所以說口感真的看個人XD。珍珠奶茶雪花冰則是還有滿滿的珍珠,加上棉花糖和捲心餅,不只充滿童心也很少女心呢。



銀耳蓮子湯55元。
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燉煮得軟Q充滿膠質感,咕溜滑嫩的滋味是我這年紀的最愛。這可是有平民燕窩之稱的一道養顏聖品,夏天來一碗超美好!

紅豆杏仁湯70元。
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招牌豆腐冰70元。
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杏仁也是店家主打招牌,用的是南杏仁來研磨熬煮。杏仁的特殊氣味見仁見智,有人喜歡有人不愛,不過它卻很有營養價值唷。店家在杏仁湯上的甜度是固定的,不過有減糖,所以很符合一般大眾胃口,而且杏仁味溫順不嗆,值得品嚐。招牌豆腐冰用的就是杏仁豆腐,冰冰涼涼的佐搭綿密的紅豆,風味也很不錯!

烤布蕾50元。(限內用)
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鮮奶奶酪50元。
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這兩種常常在餐廳才吃得的甜點,杏子也有販賣喔。鮮奶酪還很功夫的烙上一隻無尾熊,和旁邊的小熊夾心餅乾相互輝映,超可愛啦,叫人怎麼捨得吃>0<(當然還是吃光光啦XD)!然後只有內用才有小熊印喔。

到店消費別忘了順便打卡按個讚,就會送一杯古早味紅茶,裡頭還有加甘草、枸杞和麥子熬煮,味甘茶香,好喝又解渴喔。
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12歲以下的小朋友來店拍照打卡PO文,有送一份巧克力脆片迷你雪花冰,目前活動都還有持續進行中,如果有帶小朋友來吃冰喝涼,可以再問問店家!
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還有消費集點活動,滿十點就能兌換70元的商品一份喔,有來永興梅亭街商圈,別忘了來品嚐這裡的消暑冰飲品。
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杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
地址:台中市北區梅亭街260號
電話:04-2236-0161
時間:11:00~22:00
專頁:杏子豆腐冰、嫩仙草、紅豆湯
消費資訊請依店家公布為主。

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