這次我們來拜訪誰呢?點著燈籠,氣派的建築外觀被竹林包圍著。這是八豆食府的姐妹店-八豆食府精緻鍋物,就在北屯區的崇德路旁,4/12就已經開始試營運囉! 
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用餐空間除了有開放的座位區,也有六人以上的包廂客座,是人多聚餐想要有獨立空間的好選擇,而且空間很寬敞,不會因為是包廂而顯得擁擠喔。
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雖然是八豆食府,但這裡不是吃到飽的壽喜燒鍋喔!走的是中高價的精緻鍋物路線,基本消費是每人一份套餐,服務費10%另計。很貼心的是12歲以下的小朋友免低消,所以像我和兩小人這樣的組合來用餐,如果覺得份量足夠,可以只點一份套餐,若不夠再加點其它單點就好。
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套餐主餐從肉品到海鮮都有,價位從420元~1780元,還包含米食、鮮蔬盤、甜點和飲料。甜點的種類依主餐價格有不同,880元以上的套餐是哈根達士冰淇淋,其它則是供應當季甜湯。
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飲料是檸檬汁,服務人員都會先送上,可以候餐時先喝一下,解解渴。
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店家給我們的體驗餐點是美國安格斯牛小排和花田喜彘紅蘿蔔豬,米食則搭配了白飯和蕾絲麵。
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鮮蔬盤的竹編籃看起來質感就好好,感覺就好有氣質XD。菜盤中的玉米有特別介紹,是採用自然耕作法的水果玉米,無農藥殘留非基因改造,甜度高達18度以上,比一般玉米的12度左右還高,還可以直接生吃喔。
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叫小人拿菜盤拍個照就給我喝飲料,這畫面還蠻好笑的XD。
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湯頭有壽喜燒、柴魚昆布和慢燉雞湯三種,我們體驗了柴魚昆布和雞湯,喝起來都比較清爽,個人比較喜歡柴魚昆布的湯頭。小人認真煮食,阿母就能趁機拍照^^。
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白飯上灑的是紫蘇鹽,帶點酸甘鹹味,有開胃的效果。米飯很好吃,一碗的份量能多點就更好XD。
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花田喜彘紅蘿蔔豬。這豬肉是吃胡蘿蔔長大的喔,是全素豬,沒有腥騷味,煮熟後吃起來還隱約覺得有點胡蘿蔔香氣耶,不知道是不是錯覺:p。
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美國安格斯牛小排。份量不少,油花分佈均勻,肉質又細嫩,好的肉吃起來就是很過癮。
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蘆薈蕾絲麵也很特別,有三種口味,紫地瓜、甜菜根和綠藻,在製麵中添加了蘆薈汁,讓麵條有嚼勁。光外型就很不一樣,口味是隨機出餐,綠藻蕾絲麵我們都覺得很好吃,煮起來也很漂亮,不軟爛有彈性,小人還會一直討喔。
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龍蝦起司球要小心爆漿,給小朋友吃的話要注意燙口。
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最後的甜點上桌,小朋友對冰淇淋真的是毫無招架之力,真識貨,所以木耳甜湯就我品嚐了,很好喝啊^^。
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目前試營運,到4/30前有霸氣海蝦拼盤送你吃的活動,每日限量5份,凡消費880元以上肉品套餐,立即送上〈海蝦拼盤〉主菜及甜點一份,有海沙蝦、金星鱸魚、日本扇貝、蛤蜊、船凍小卷,看起來就非常超值,可以趕快打電話預約喔!
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單點菜單參考
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我覺得外觀的竹林設計非常漂亮,吃完離開時再拍了一張,之後竹子長得更茂盛時應該會更美吧!
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因為離我們近,所以和小人是走路過來吃飯,附近路邊算好停車,但用餐時段可能就要繞一下下。崇德九路與昌平路交接處有免費停車場,或是到Uniqlo後面的台灣聯通停車場(平日30元/時,假日40元/時),及昌平東二路與崇德十二路口的仁德停車場(30元/次)。吃飯要找車位就真的很煩,所以好停車也算是店家優勢喔!


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八豆食府
地址:台中市北屯區崇德十路一段448號
電話:04 2422 8780
時間:週一-週五:11:30 - 14:30/17:30 - 22:30,週六-週日:11:30 - 22:30
FB專頁: 八豆食府精緻鍋物崇德店

消費資訊請依店家公布為主。

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