這一座鍋櫃真的不知迷死多少LC迷,我也是來朝聖的!
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在公益路上靠近永春東七街口,我們搭乘公車到黎明路上再走路過來,週邊重劃區部分算好停車。我們329中午來用餐,是試營運九折優惠最後一天。
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原本想說趁有折扣趕快來嚐鮮,結果沒想到3/30的開幕居然有滿額贈送《LE CREUSET》90週年紀念版英式卡布奇諾杯的活動!!只好安慰自己反正也沒吃到兩千元XDDD。
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餐點是單點為主,升級套餐+120元,有麵包、濃湯和飲料。我們都有升級套餐。
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濃湯店家熬煮,濃郁香醇非常好喝。麵包奶油我也很喜歡。
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餐點都選擇燉鍋和燉飯,我們分別點了啤酒燉豬肉320元、泰式綠咖哩雞280元、牛肝菌野菇燉飯280元、普羅旺斯墨魚燉飯320元。消費友服務費10%另計。
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知道這一鍋上桌時的喜悅嗎XD,一整個讓人心花盪漾阿哈哈哈。鍋子還有專屬木架,整鍋熱騰騰的上桌,超專業。16cm的鍋子,一人一份剛剛好。原本以為燉鍋餐點可能會少少的,但實際上份量算很夠。燉鍋料理附白飯,粒粒分明的非常好吃。小瑪的啤酒燉豬肉入味軟嫩,連紅蘿蔔都香甜。而我的泰式綠咖哩雞雖然服務人員有先說口味上是屬於清淡的,但我覺得風味很好,湯汁不是濃稠款的綠咖哩,我還喜歡到直接當湯喝XDD,雞肉份量也很多,有彈嫩,不過不敢吃辣的另兩位嚐了我的咖哩湯汁都嫌辣喔!所以就看個人的接收程度斟酌了。
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牛肝菌野菇燉飯、普羅旺斯墨魚燉飯。我覺得墨魚的風味贏了^^。
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然後我們的餐上來的很快,濃湯和麵包我才要吃而已鐵鍋料理就上桌了,造成我們桌子好擠。雖然說鑄鐵鍋保熱的效果很好,但送餐這部分注意一下,才不會讓人吃得好忙阿>"<。
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(嘿,有注意到鍋蓋頭不同款嗎^^)

附餐飲料
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其它菜單參考囉
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鐵鍋料理的迷人之處就在於它能保有食材的原始風味,在烹煮時也能增加鎖水與保持溫度,讓食物更好吃。雖然我沒有LC,但是我有Vermicular,品牌不同但各自美麗。不過Le Creuset畢竟是歷史悠久的經典琺瑯鑄鐵鍋,相信來朝聖的人也會不少喔。

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Fonte653 鑄鐵鍋料理
地址:台中市南屯區公益路二段653號
電話:04-2382 5122
時間:11:30 - 14:00/17:30 - 22:00

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