蘋果話日常

走進喬園山莊
紅磚外觀及燈籠高掛的氛圍
有著儉樸又充滿農家溫馨的味道

莊園早有規模
山莊男主人蔡先生從事教職30年
退休後即將心力全投入園區
原本在彰化經營書局的女主人也跟著一頭栽入這好山好水
不但曾獲得南投縣金健康民宿特優獎
還是2008年行政院勞委會創薪獎得主

蔡老闆一定很驕傲有這位賢內助看他笑得:D

老闆娘煮出的咖啡溫醇不澀甘甜順口

蔡老闆離開教育界後依然走在學術領域
深入本地撰寫與研究在地咖啡文化與知識
投入國姓報導讓社會大眾能更了解到國姓精品咖啡豆的美好
也踏遍九份二山及探訪各處咖啡農真實的面貌
點進喬園度假山莊FB專頁
就能看到蔡老闆對於莊園及國姓咖啡的愛與專注

老闆特別介紹了米賀庄咖啡包裝的LOGO

是個台灣圖樣的書法繪畫創作
作者贈送給老闆的作品就掛在牆上

精闢的書法畫作以文字展現出中央山脈的高聳
山巒密集的東半部
左邊兩條線勾勒出大甲溪與濁水溪切開的嘉南平原與臺中盆地
臺字蓋右邊那一點也技巧性的將龜山島點出來
看到這LOGO我都好喜歡很有愛台灣的精神阿超讚❤
這圖已有著作權非經許可不能引用呦

再跟著兩夫妻的腳步來到莊園戶外

園內林木茂密草花盛開
還有好大一顆風鈴花非常漂亮

真的是悠閒清幽的好地方

一旁修剪的樹枝讓我想起了營火晚會的感覺XD


我們也好幸運品嚐到老闆娘的好手藝
這蒸素粿有著到地的客家手法

裡面滿滿的餡料和軟Q外皮好好吃

喬園不定期也會有作粿等DIY活動
來到這裡千萬別錯過老闆娘的拿手廚藝
而他家的咖啡也都是精心篩選
排除蟲蛀、斑點豆、變型豆、腐豆等缺陷不良的豆子
留下圓豆健康豆再經過專業的烘焙
保留住甘醇順口的國姓精品咖啡豆


想來個好山好水的旅遊
別忘了來喬園跟著莊主規劃的行程尋幽探險體驗山林
或是野菜採集、五行餅乾DIY還能有生態導覽等活動
就算時間緊湊
來杯米賀庄的精品咖啡
一邊看著這樣的美景相信也足夠❤

(本圖取自喬園山莊FB)
*喬園今年農曆年休館享受祖孫親情之樂不對外營業呦*

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☼震後的魔豆咖啡魅力

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喬園山莊民宿
米賀庄咖啡
地址:國姓鄉南港村南港路140號
(國姓鄉南港村南港路鳳鳴巷4-2號)
電話:049-2452311